منتدى عيون الجزائر
عزيزي الزائر أنت غير مسجل الرجاء التسجيل والإنتضار حتى يتم تفعيل عضويتك من الإدارة
وإذا كنت تود أن تكون مشرفا الرجاء تقديم طلب في قسم طلبات الإشراف
منتدى عيون الجزائر
عزيزي الزائر أنت غير مسجل الرجاء التسجيل والإنتضار حتى يتم تفعيل عضويتك من الإدارة
وإذا كنت تود أن تكون مشرفا الرجاء تقديم طلب في قسم طلبات الإشراف
منتدى عيون الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


تم تغيير المنتدى www.stararabs.eb2a.com
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
تعلن إدارة المنتدى الحمادية بقراار تسليم الإدارة إلى اسيرة الحب ومن لديه إعتراض الرجاء تقديم شكوة في منتدى الشكاوي **أتمنى الموافقة** والمساهمة في تطوير المنتدى

 

 وصفات منوعة من بواقي والفراخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
missou

missou


عدد المساهمات : 1283
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
العمر : 27
الموقع : برج بوعريريج.الحمادية

وصفات منوعة من بواقي والفراخ Empty
مُساهمةموضوع: وصفات منوعة من بواقي والفراخ   وصفات منوعة من بواقي والفراخ Icon_minitime1الإثنين يوليو 27, 2009 4:15 pm

كفــــــتة الفـــــراخ بالبشـــاميل


المقادير

الفراخ اللى عندك مقطعة
أو معمولة نساير
بشاميل تقيل شبيه بالأسمنتوصفات منوعة من بواقي والفراخ Smile


أنا عملت 3 معالق دقيق على كل
كوب لبن


طبعا طريقة البشاميل معروفة وفى الإعادة إفادة
معلقتين سمن أو 3 ويوضع عليهم 3 معالق دقيق
ويحمر السمن جيدا ثم يضاف كوب اللبن ونقلب سريعا وتبهر ويضاف إليها قطع الدجاج ثم تصبع أو تكور وتقلى بالبيض والبقسماط
ملحوظة : سوف تلاحظون من الصور أن البشاميل أشبه بالبطاطس المسلوقة المهروسة ده بيكون أسهل فى التشكيل لكن ممكن عمل البشاميل بحيث يكون سايب أكثر يعنى مثلا معلقتين دقيق لكل كوب لبن حليب فى هذه الحالة يكون طعم الكفتة أحلى بكتير لكن التشكيل بيكون صعب ولتسهيل التشكيل يوضع البشاميل مع الفراخ فى التلاجة ساعة علشان يجمد شوية


أترككم مع الصور
وصفات منوعة من بواقي والفراخ 11_61


هنا الفراخ مع البشاميل

وصفات منوعة من بواقي والفراخ 9JkH3i01051513


بعد التقليب
وصفات منوعة من بواقي والفراخ SP3qiE01051514
لاحظوا كثافة البشاميل
وصفات منوعة من بواقي والفراخ 52CZRJ01051515
ثم يصبع ويقلى فى الزيت
وصفات منوعة من بواقي والفراخ M5jxUM01051516
ثم يقدم مع الأرز أو المكرونة
وصفات منوعة من بواقي والفراخ YVwSK701051517
أنا هنا كنت عاملة ملوخية علشان الأولاد

وصفات منوعة من بواقي والفراخ HiwfCZ01051520
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://oyondz.bbactif.com
 
وصفات منوعة من بواقي والفراخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» وصفات منوعة من بواقي والفراخ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عيون الجزائر :: منتدى بنات :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: