الأرز بالدجاج والخضارة

اليوم جبت لكم و صفه من مطبخي المتواضع جدا ولانها عجبت الاولاد وابوهم

قلت لازم أنزلها...

الطبق عباره عن رز بالخضار و الدجاج..

***المطلوب تحضيره للوصفه هو دجاج مسلوق صفيه من الشوربه واحتفظي بالشوربه ..

***رز بسمتي ..

***خضار مشكل مقطع قطع كبيره شوي ( بروكلي ،قرنبيط،جزر،فلفل حلو لونين،)

التحضير:

نضع مقدار قليل من الدهن في الطنجره (الحله) ونحمر قطع الدجاج التي سبق سلقها ثم

نضيف اليهم قطع الخضار جميعا وتقلب قليلا...

ثم نضيف الشوربه(الناتجه من سلق الدجاج)...مع اضافة القليل من الكركم والزعتر اليوناني (اوريجانو)...والملح...

لما تغلي الشوربه نضيف الرز ونتركه يتفلفل على نار هاديه ..

ولما تسكبي الصحن ستجدين أنه مزين بالألوان والرائحه الطيبه ..

بالهنا والعافيه

» صينية بذنجان بالدجاج في الفرن